Pâtes - Tome 2

Les recettes de Thierry Roussillon sont des variations originales autour de cet ingrédient inventé il y a plus de mille ans en Sicile et qui n’a pas fini de nous régaler.Amusez-vous à les associer aux fruits de mer et aux poissons, à les agrémenter de légumes et d’aromates et laissez-vous transporter par les saveurs méditerranéennes… Fins gourmets à la recherche de saveurs plus rustiques, les recettes au fromage vous raviront… Et les pâtes accommodées à la viande ou à la volaille auront l’avantage de constituer un repas complet et équilibré à la fois.