Pasteur et ses découvertes

Louis Pasteur, dont la vie exemplaire a été consacrée au service de l'humanité, fut ce savant modeste, parfois incompris, qui a fécondé par ses travaux de nombreuses branches de l'art de guérir. Universellement connu pour sa méthode de vaccination contre la rage, et le procédé auquel son nom demeure attaché : « La pasteurisation », il est aussi à l'origine de la microbiologie, et la chirurgie - comme l'obstétrique et l'hygiène - ont été transformées par ses prodigieuses découvertes.
Dans un langage simple, volontairement dépouillé, l'auteur fait revivre devant nous l'un des plus grands hommes de la science, et les épisodes émouvants ou glorieux d'une conquête pacifique.