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Olives, feta & baklava

Name: Olives, feta & baklava
Price: 14.99 EUR
Author: Armand Hasanpapaj
ISBN: 9782036056909

Armand Hasanpapaj

Simon Détraz

(Photographe)

Larousse
Paru le : 11/10/2023

Entrez dans la cuisine d'Armand, et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager de l'Albanie,... > Lire la suite

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Entrez dans la cuisine d'Armand, et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager de l'Albanie, sa terre natale, et à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce !Il vous partage ici ses secrets de cuisine et les bons gestes hérités de sa maman pour réaliser les meilleurs byreks à la feta, baklava aux noix et autres recettes ensoleillées : beignets frits à la ricotta, poulet aux yaourt et olives, poivrons à la crème, churros albanais ou encore trilece...
Laissez-vous emporter par la générosité et la gourmandise d'Armand !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 11/10/2023
Editeur : Larousse
Collection : Hors collection Cuisine
ISBN : 978-2-03-605690-9
EAN : 9782036056909
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 144 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 144
- Taille : 33 795 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Biographie d'Armand Hasanpapaj

Armand Hasanpapaj, jeune chef d'origine albanaise, partage son amour de la cuisine méditerranéenne sur les réseaux sociaux, et y dévoile les secrets de recettes traditionnelles avec sa maman, Fatime. Après avoir brillamment participé à l'émission « Objectif Top chef », il connaît un succès grandissant grâce à ses recettes généreuses et pleines de soleil.