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Okara

Name: Okara
Price: 7.49 EUR
Author: Angelique Roussel
ISBN: 9782842216825

Angelique Roussel

La Plage
Paru le : 03/04/2019

L'okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja :un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé. L'okara peut... > Lire la suite

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L'okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja :un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé. L'okara peut remplacer les oufs, la farine, se transformer en « saucisses », en steak végétal ou en desserts gourmands. Découvrez toutes ses utilisations !

Fiche technique

Résumé
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Auteur

Date de parution : 03/04/2019
Editeur : La Plage
Collection : Par ingrédient
ISBN : 978-2-84221-682-5
EAN : 9782842216825
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 72 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 72
- Taille : 15 744 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Biographie d'Angelique Roussel

Angélique Roussel met ses talents de créatrice culinaire au service des professionnels du bio. Elle collabore à de nombreux supports (750 g, 100% mag...). Elle vit et travaille en Bourgogne.