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Nourrir sa santé - Comment orienter son alimentation pour une bonne et longue vie

  • First

  • Paru le : 27/08/2020
Jean-Michel Cohen décrypte les 5 piliers de notre santé et leur fonctionnement. Il nous donne ces conseils pour les stimuler et les entretenir, et certaine... > Lire la suite
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Jean-Michel Cohen décrypte les 5 piliers de notre santé et leur fonctionnement. Il nous donne ces conseils pour les stimuler et les entretenir, et certaine combattre les déséquilibres qui mènent à la maladie. Sur quoi repose le fait d'être en bonne santé, sur quel équilbre. Jean-Michel Cohen explique de manière simple et accessible l'état actuel des recherches et connaissances scientifiques en ce domaine.
Les 5 piliers de notre bonne santé sont l'immunité, le microbiote, les cellules souches, le système vasculaire, l'intégrité du code génétique. Décrire les fonctionnements de ces piliers et comment les entretenir nous permet d'arriver à des recommandations d'aliments, de mode de préparation qui vont nous re-mettre sur la voie de l'équilibre. Jean-Michel Cohen nous embarque pour un voyage dans notre corps-machine pour nous permettre de comprendre pourquoi manger du tofu régulièrement ou du chou réduit le risque de cancer.

Fiche technique

  • Date de parution : 27/08/2020
  • Editeur : First
  • ISBN : 978-2-412-05844-2
  • EAN : 9782412058442
  • Format : ePub
  • Nb. de pages : 154 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages : 154
    • Taille : 2 291 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

Biographie de Jean-Michel Cohen

Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose à tous l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir : plaisir du goût et plaisir des yeux. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'amincissement dont plusieurs best-sellers et anime également le site internet www.savoirmaigrir.tv.
Jean-Michel Cohen - Nourrir sa santé - Comment orienter son alimentation pour une bonne et longue vie.
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