Microbiome - Gut Health and Food as Medicine

O microbioma é o conjunto de microrganismos que vivem no corpo humano, especialmente no intestino, desempenhando um papel crucial na saúde. Este livro da autora Cátia Verpoucke analisa o papel determinante do microbioma e a sua importância ao auxiliar na digestão, fortalecer o sistema imunológico, proteger contra patógenos e contribuir para a produção de vitaminas. O equilíbrio dessas bactérias é vital.
Os desequilíbrios podem levar a doenças como obesidade, diabetes e distúrbios intestinais. Cuidar do microbioma, através de uma alimentação saudável e equilibrada, é essencial para o bem-estar geral.