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Mes plats du week-end

Name: Mes plats du week-end
Price: 3.99 EUR
Author: Solveig Darrigo-Dartinet
ISBN: 9782263060700

Solveig Darrigo-Dartinet

Delphine Brunet

Solar
Paru le : 10/01/2013

30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s'offrir les plaisirs d'une cuisine relax et familiale en toute sérénité, et s'assurer... > Lire la suite

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30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s'offrir les plaisirs d'une cuisine relax et familiale en toute sérénité, et s'assurer une bonne alimentation sans prise de poids. Quoi de plus sympa que de profiter du week-end pour partager de bons repas en famille. Mais qui dit cuisine facile et qui plaise aux enfants, pense souvent féculents, pizza et compagnie. Pourtant ce n'est pas une fatalité.
Solveig Darrigo, diététicienne connue et reconnue, a concocté pour vous 30 recettes légères et équilibrées pour composer des repas aussi délicieux qu'inoffensifs. Au menu : salade printanière toute verte, rouleaux de poivron au chèvre frais, hamburgers de poulet thaï, cabillaud en crumble de jambon cru, crêpes à la mousse de fraises ou tian aux pêches. Alors, n'hésitez plus : cédez à la gourmandise, vous n'aurez pas à le regretter !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 10/01/2013
Editeur : Solar
Collection : Variations légères
ISBN : 978-2-263-06070-0
EAN : 9782263060700
Format : ePub
Nb. de pages : 19 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages : 19
- Taille : 25 760 Ko
- Protection num. : Contenu protégé

À propos de l'auteur

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Biographie de Solveig Darrigo-Dartinet

Solveig DARRIGO, diététicienne en région parisienne, rédige notamment la chronique cuisine diététique dans les magazines Marie-Claire et Avantages. Elle est l'auteur de Petits plats en famille, Petits dîners légers, Repas légers sur le pouce, Dîners légers en tête-à-tête, Bien cuisiner léger, et Best of Bien cuisiner léger aux éditions Solar, Cuisiner autrement avec les confitures aux éditions Herscher et co-auteur du livre Cuisine et diététique (préfacé par Bernard Loiseau) aux éditions B.
P. I. Elle a participéà la rédaction de nombreux ouvrages sur l'équilibre alimentaire et la cuisine, avec notamment Moi, je cuisine vert et gourmand aux éditions Albin Michel (Brigitte Namour) ; le Guide de l'alimentation de l'enfant (Dr J. Fricker, A. M. Dartois et M. du Fraysseix), Desserts en liberté (P. Conticini et Dr J. Fricker) et le Grand livre de la forme (Dr J. Fricker et D. Latty) aux éditions Odile Jacob.
Elle forme également les chefs de cuisine depuis plus de 10 ans et elle est consultante pour un grand groupe hôtelier. Elle anime régulièrement des conférences en nutrition auprès des professionnels (CNAM) et du grand public. Solveig Darrigo a son propre site internet, www.nutriveig.com consacréà la nutrition, où elle propose des menus et des recettes bien être.