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Matcha

Name: Matcha
Price: 7.49 EUR
Author: CLEA
ISBN: 9782842213589

Clea, Clea

Delphine Brunet

(Illustrateur)

La Plage
Paru le : 03/10/2013

25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : . Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake... > Lire la suite

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25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : . Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace... . Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu... . Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie...

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 03/10/2013
Editeur : La Plage
Collection : Par ingrédient
ISBN : 978-2-84221-358-9
EAN : 9782842213589
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 70 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 70
- Taille : 14 518 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr).
Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.