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MasterChef - Le livre du gagnant, saison 3

Ludovic Dumont

Alain Verpillot

(Préfacier)

,

Pierre Chivoret

(Photographe)

,

Alexia Janny-Chivoret

  • Solar

  • Paru le : 05/09/2013
Découvrez tout l'univers culinaire de Ludovic Dumont, l'heureux gagnant du concours Masterchef, diffusé sur TF1, à travers ses recettes préférées.... > Lire la suite
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Découvrez tout l'univers culinaire de Ludovic Dumont, l'heureux gagnant du concours Masterchef, diffusé sur TF1, à travers ses recettes préférées. Ce cuisinier amateur, originaire du Nord, constructeur de chantier et père de famille, s'est distingué dès les premiers jours par son véritable talent culinaire. C'est avec une grande pugnacité, qu'il s'est lancé dans l'aventure Masterchef, qu'il a remportée avec brio, forçant l'admiration des jurés.
Dans cet ouvrage, découvrez ses 44 meilleures recettes d'Amuse-bouches et entrées, de Viandes, de Poissons et de Desserts. Sa cuisine, épurée, toute en délicatesse, est marquée par la précision, la technique et un dressage hors pair. C'est un magnifique livre de chef aux photos remarquables et aux recettes inventives que Ludovic, dans sa générosité, nous livre pour des repas festifs et sensuels.

Fiche technique

  • Date de parution : 05/09/2013
  • Editeur : Solar
  • ISBN : 978-2-263-06429-6
  • EAN : 9782263064296
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 96 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 96
    • Taille : 21 309 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé

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