Maroc et cuisines du Sud

100 délicieuses recettes simples, conviviales et gourmandes à partager en famille ou entre ami ! Entrées parfuméesSalade orientale de poulet aux pêchesSoupe épicée à la noix de cocoHoumous au pain pita croustillantPlats mijotésTajine d'agneau aux abricotsHarira à l'agneauPorc braisés aux prunesOu plats grillésKebabs d'agneau aux poivronsBrochettes de thon à la marocaineBrochettes de poulet au citronDesserts et douceursGâteau au yaourt et à la fleur d'orangerSablés aux amandes et au citronFigues à la cannelleUne cuisine riche en goûts et haute en couleur !