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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours - Edition Premium

  • La Plage

  • Paru le : 26/10/2017
Un ouvrage très complet. Garance Leureux propose près de 500 recettes faciles et rapides, plus de 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien,... > Lire la suite
16,99 €
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Un ouvrage très complet. Garance Leureux propose près de 500 recettes faciles et rapides, plus de 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, des menus, des variantes sans oeufs ni lait... Sommaire . Un gros chapitre sur la diététique : Pourquoi la viande n'est pas un aliment indispensable ? Lumière sur l'association des protéines végétales, le cas de la B12, du fer, etc. . La cuisine végétarienne en pratique : Faire les courses, acquérir de bons réflexes, apprendre à utiliser les ustensiles spécifiques... .
Les recettes : L'ouvrage est divisé en petits chaptires selon les ingrédients spécifiques à la cuisine végétarienne mais aussi selon les « types de plats » : Tapas, soupes, pâtes à tartiner, salades, pizzas, sauces, crêpes... quinoa, algues, tofu. . Un nouveau cahier de 32 pages de photographies en couleurs . La version epub est offerte pour l'achat de cette édition prémium

Fiche technique

  • Date de parution : 26/10/2017
  • Editeur : La Plage
  • Collection : Cuisine
  • ISBN : 978-2-84221-582-8
  • EAN : 9782842215828
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 408 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 408
    • Taille : 95 433 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie de Garance Leureux

Garance Leureux est l'auteure d'une dizaine de livres de cuisine bio et végétarienne et d'une collection de fiches-recettes. Son livre « Ma cuisine végétarienne pour tous les jours », maintes fois ré-imprimé est considéré comme la veggie bible de la cuisine végétarienne.
Garance Leureux - Ma cuisine végétarienne pour tous les jours - Edition Premium.
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