Journaliste formée à la naturopathie, Nathalie Cousin vit désormais en province et consacre son temps à l'écriture d'articles et d'ouvrages dans le domaine de la santé naturelle, des médecines douces, de la nutrition, de la beauté et de l'hygiène de vie.
Auteur et journaliste culinaire, ancienne rédactrice en chef de Cuisiner ! et directrice de la rédaction de Cuisine de saison, Françoise Zimmer collabore régulièrement à de nombreuses publications dans le domaine culinaire.