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Ce recueil regroupe les communications du colloque Les mots de la santé (3). Mots de la santé et psychoses qui s'est tenu à l'Université Lumière-Lyon 2, les 11 et 12 décembre 2008. Certains mots de la santé comme " vache folle ", " grippe aviaire ", " grippe porcine " connaissent actuellement dans toutes les sociétés du monde un retentissement sans précédent. Ces mots évoquent à la fois une pathologie gravissime provoquée par une contamination de l'homme au contact d'espèces animales malades et un risque majeur, une possible pandémie. Ces mots fonctionnent certes comme termes pour dénommer une maladie. mais ils ont de plus le pouvoir de créer des psychoses à l'échelle mondiale. Les contributions du recueil se livrent à une étude d'articles de presse ou d'ouvrages consacrés aux crises sanitaires écrits clans différents pays, de nos jours ou dans le passé.
Danièle Beltran-Vidal est professeur de civilisation allemande et François Maniez. Professeur de linguistique anglaise au département des Langues Etrangères Appliquées de l'Université Lumière-Lyon 2.