Mathieu Buscatto s'est formé au Théâtre du Grenier à Toulouse et a continué de perfectionner son art aux côtés de metteurs en scène de renom comme Ariane Mnouchkine ou Peter Brook. Véritable touche à tout, il s'est essayé à la mise en scène, à l'écriture, à la télévision, au cinéma, au doublage et, depuis 2014, à la lecture de livres audio.