Les allergies

Pollen, gluten, animaux... Un individu sur cinq est touché par une allergie, ce qui en fait la maladie la plus commune du monde occidental. Les causes ne sont pas encore claires, mais il est certain que l'environnement et le mode de vie ont largement leur mot à dire. L'allergie, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit d'une réponse disproportionnée de l'organisme à des substances d'origine végétale, animale ou chimique qui laissent indifférents la majorité des gens.
Certains d'entre nous ont hérité d'une prédisposition les rendant plus sensibles à ce qui les entoure. Mais le terrain n'explique pas tout. En réalité, personne n'est à l'abri. Nous sommes tous potentiellement allergiques... Pourquoi le pollen printanier ou encore l'invisible poussière de nos maisons transforment-ils la vie de milliers d'entre nous en calvaire saisonnier ou permanent ? Peut-on quelque chose contre un système immunitaire qui se croit attaqué à tort et réagit avec excès ? L'objectif de ce livre est de répondre à toutes les interrogations, grandes et petites, concernant les allergies.
Les huit chapitres très accessibles font le tour de la question : symptômes, pratiques à éviter, conseils utiles, témoignages, mesures de prévention, traitements disponibles et futurs. Grâce à une présentation privilégiant des paragraphes courts et des encadrés, le livre progresse au rythme des questions que le lecteur se pose face à un problème d'allergie. Le point de vue du patient et ses interrogations servent de fil conducteur.