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Christine Aubry et Giulia Giacchè - Les agricultures urbaines en France - Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs.
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Les agricultures urbaines en France - Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs

Christine Aubry, Giulia Giacchè, Françoise Maxime, Christophe-Toussaint Soulard

  • Quae

  • Paru le : 27/10/2022
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    • Quae éditions - 27/10/2022
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Résumé

Cet ouvrage s'interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines qui se font jour en France et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Les outils et démarches d'accompagnement et de formation des acteurs sont ensuite illustrés.

Fiche technique

  • Date de parution : 27/10/2022
  • Editeur : Quae
  • Collection : Savoir faire
  • ISBN : 978-2-7592-3564-3
  • EAN : 9782759235643
  • Format : Multi-format
  • Nb. de pages : 224 pages
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages : 224
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