Le pot-au-feu - 20 variations autour d'une recette culte

Name: Le pot-au-feu
Price: 4.49 EUR
Author: Thomas Feller-Girod
ISBN: 9782014649093

Thomas Feller

Hachette Pratique
Paru le : 06/01/2016

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Vous adorez le pot-au-feu ? De beaux morceaux de viandeDes légumes variésUn bouillon aux aromates Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Rillettes de pot-au-feu, Tourte de pot-au-feu, Chaussons de pot-au-feu, Velouté de pot-au-feu, Boulettes de pot-au-feu au cumin et à la coriandre, Kefta de pot-au-feu, Pot-au-feu vietnamien (phô).Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

Fiche technique

Résumé
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Auteur

Date de parution : 06/01/2016
Editeur : Hachette Pratique
Collection : Revisitez !
ISBN : 978-2-01-464909-3
EAN : 9782014649093
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 64 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 64
- Taille : 8 807 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
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À propos de l'auteur

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Biographie de Thomas Feller-Girod

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.