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Le petit chef - version française

Name: Le petit chef - version française
Price: 5.99 EUR
Author: Bruno Pison
ISBN: 9782368032077

Bruno Pison

Ella Editions
Paru le : 11/09/2017

Le récit illustré de merveilleuses rencontres, celles de Bruno Pison, "Le petit Chef", lors de son Sense Food Tour autour du monde, durant 437 jours.

5,99 €

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Le récit illustré de merveilleuses rencontres, celles de Bruno Pison, "Le petit Chef", lors de son Sense Food Tour autour du monde, durant 437 jours.

Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 11/09/2017
Editeur : Ella Editions
ISBN : 978-2-36803-207-7
EAN : 9782368032077
Format : Multi-format

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Biographie de Bruno Pison

Après 5 ans passés en tant que Responsable Développement Durable dans la restauration collective, Bruno Pison décide de partir faire un tour du monde à la rencontre des acteurs de l'alimentation durable. Pendant son Food Sense Tour de 430 jours (15 octobre 2013 - 18 décembre 2014), il rencontre une centaine d'acteurs de la production, restauration et valorisation des déchets organiques dans 35 pays.