Le Cambodge - Les recettes du restaurant

Name: Le Cambodge
Price: 8.99 EUR
Author: Kirita Gallois
ISBN: 9782012310605

Kirita Gallois

Hachette Pratique
Paru le : 20/02/2013

Pâtés impériaux, ravioles de porc, salade de bouf cru au basilic, soupe citronnée au poulet, amok, bo-bun, , curry à la citronnelle, délice de bananes... > Lire la suite

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Pâtés impériaux, ravioles de porc, salade de bouf cru au basilic, soupe citronnée au poulet, amok, bo-bun, , curry à la citronnelle, délice de bananes tapioca-coco.Découvrez les plats emblêmatiques du Cambodge et savourer cette cuisine exotique parfumée.

Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 20/02/2013
Editeur : Hachette Pratique
Collection : Eat place
ISBN : 978-2-01-231060-5
EAN : 9782012310605
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 96 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 96
- Taille : 61 794 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Biographie de Kirita Gallois

Kirita a repris le restaurant de famille de cuisine cambodgienne "Le Cambodge" du 10e arrondissement et gère maintenant un 2e restaurant au bout de cette rue: Le Petit Cambodge. Elle écrit les recettes et cuisine avec tout son savoir-faire.