Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes de l'histoire,... > Lire la suite
Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes de l'histoire, de la biologie, de la culture et de l'utilisation de cette plante cultivée dans le monde entier.