La patate douce dans tous ses états NED

Name: La patate douce dans tous ses états NED
Price: 8.49 EUR
Author: CLEA
ISBN: 9782842218973

Clea

La Plage
Paru le : 09/09/2020

Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins.30 recettes pour vous régaler... > Lire la suite

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Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins.30 recettes pour vous régaler et décliner ce tubercule à l'infini. Découvrez également l'histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France, ainsi que les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit.En prime, la patate douce a un indice glycémique très bas pour se régaler sans culpabiliser !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 09/09/2020
Editeur : La Plage
Collection : Par ingrédient
ISBN : 978-2-84221-897-3
EAN : 9782842218973
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 80 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 80
- Taille : 18 656 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Biographie de CLEA

Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr).
Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.