Biographie d'Olivier Garraud
Olivier Garraud a été médecin des hôpitaux et professeur des universités, titulaire de doctorats en médecine et en sciences et d'une maîtrise d'ethnologie. Hématologue et immunologiste, médecin de soins palliatifs, il a contribué à de nombreux enseignements sur la transfusion sanguine et sur l'éthique à l'université. Il est l'auteur de nombreuses publications scientifiques et de plusieurs ouvrages sur le sang et les valeurs associés à ce tissu humain si particulier.