Biographie d'Irina Vigne
IrinaVigne-Cardoza Carcasses est née à Cuba. Arrivée en France récemment, elle souhaite transmettre son amour de son pays à travers sa culture culinaire. Elle restitue avec saveur et bonne humeur sa cuisine insulaire.
Photographe de reportage et culinaire, Philippe Vaurès a participé à de nombreux ouvrages, notamment aux collections Popote des Potes, PPH et So Chic.