La complainte des éleveurs de bovin - Petite histoire d'hommes et de vaches en France

Name: La complainte des éleveurs de bovin
Price: 19.99 EUR
Author: Pierre de Puytorac
ISBN: 9782140043079

Pierre de Puytorac

Leila Agier

(Illustrateur)

IMPLIQUES
Paru le : 08/08/2017

L'ouvrage tend à démontrer la grande diversité des formes de l'élevage et des modes de vie des éleveurs bovins en différentes régions de France... > Lire la suite

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L'ouvrage tend à démontrer la grande diversité des formes de l'élevage et des modes de vie des éleveurs bovins en différentes régions de France et leur évolution au cours de l'Histoire du XX° siècle. Par cette lecture, il est aisé d'apprécier le travail des éleveurs, de mesurer l'ampleur des changements qu'ils ont eu à endosser. Il permet de comprendre les causes de la crise de l'élevage français, et les réponses que les gouvernements y ont apportés, les raisons de la colère des éleveurs frustrés.

Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 08/08/2017
Editeur : IMPLIQUES
ISBN : 978-2-14-004307-9
EAN : 9782140043079
Format : PDF
Nb. de pages : 214 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages : 214
- Taille : 4 856 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking
- Imprimable : 01 page(s) autorisée(s)
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À propos de l'auteur

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Biographie de Pierre de Puytorac

Pierre de Puytotrac, agrégé de sciences naturelles et docteur ès sciences, a été professeur de zoologie et de biologie. Ex-directeur du laboratoire CNRS Biologie des Protistes, il a collaboré avec l'INRA de Theix à l'étude des rôles respoectifs des bactéries et des ciliés dans la digestion des ruminants, travail pour lequel il a été primé par l'Académie des Sciences et l'Académie vétérinaire de Paris.