L'Hygiène du paysan - Traité populaire d'hygiène rurale

« Pendant qu'à nos frontières les Allemands pullulent et se multiplient dans des proportions inquiétantes, le nombre des naissances diminue chez nous à ce point que pendant qu'il naît 26 Français, l'Allemagne produit 38 à 40 Prussiens. La population diminue en France d'une manière constante, non seulement pour ce premier motif, mais en second lieu parce qu'il meurt un très grand nombre d'enfants que l'on pourrait sauver si on voulait s'en donner la peine.

» Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.