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Issu des travaux d'un programme de recherche de la DIES, cet ouvrage rassemble les contributions de chercheurs d'universités de l'Ouest autour de l'économie sociale et solidaire. Le lecteur pourra y observer comment cette économie est un levier du développement, par sa capacité à faire émerger de nouveaux marchés et des pratiques novatrices de production et d'échange, entre informel et formel. Il verra comment, en construisant une médiation entre exigences de service public et impératifs de concurrence, les organisations de l'économie sociale et solidaire trouvent, par tâtonnement, des équilibres innovants entre efficacité et valeurs. Il comprendra aussi pourquoi ce processus est susceptible de les bouleverser profondément. À partir d'exemples concrets, l'ouvrage propose des clés pour analyser l'évolution récente de pans entiers de l'économie sociale et solidaire et pour évaluer son apport spécifique à la dynamique de la société. Sept domaines sont étudiés : accompagnement à la création d'entreprises, réseaux territoriaux de l'économie sociale, services aux familles, tourisme associatif, finance solidaire, environnement, sport.