L'alimentazione per lo sportivo

L'attività fisica, sia amatoriale che agonistica, non può prescindere da una sana alimentazione. Anche se questa, infatti, non garantisce automaticamente la vittoria, l'atleta che voglia ottenere una prestazione di buon livello deve sempre fare attenzione a ciò che mangia. Il volume delinea le regole fondamentali da seguire e suggerisce come impostare il proprio schema dietetico per ottenere il massimo beneficio dal programma di allenamento, assicurando ai muscoli l'energia di cui hanno bisogno.
Sono riportate anche indicazioni dietetiche per categorie di sportivi "particolari" (vegetariani, diabetici, sovrappeso, nell'età dello sviluppo...