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Histoire des couverts

Name: Histoire des couverts
Price: 14.99 EUR
Author: Pascal Reigniez
ISBN: 9782330188375

Pascal Reigniez

ERRANCE & PICARD
Paru le : 10/04/2024

Les individus se sont nourris à l'aide de leurs doigts jusqu'à très tard dans leur histoire. Les populations ont d'abord eu recours à des objets récupérés... > Lire la suite

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- Editions Errance & Picard - ERRANCE & PICARD HISTOIRE - 10/04/2024
  
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Les individus se sont nourris à l'aide de leurs doigts jusqu'à très tard dans leur histoire. Les populations ont d'abord eu recours à des objets récupérés ou à d'autres, imaginés et fabriqués dans divers matériaux, y compris en métal. Depuis l'époque romaine trois ustensiles se sont imposés : cuillère, couteau et fourchette. L'archéologie et les collections muséographiques permettent d'en retracer la lente évolution, que présente cet ouvrage.

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Auteur

Date de parution : 10/04/2024
Editeur : ERRANCE & PICARD
ISBN : 978-2-330-18837-5
EAN : 9782330188375
Format : PDF
Nb. de pages : 232 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages : 232
- Taille : 142 694 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

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Biographie de Pascal Reigniez

Pascal Reigniez a été chercheur associé au CNRS et a enseigné l'anthropologie des techniques à l'université de Paris. Il s'intéresse aux outils comme intermédiaires entre les individus et leur environnement au sens large, et aux techniques préindustrielles.