Guide pratique des couverts végétaux

Protection du sol, matière organique, production d'azote, sécurisation des revenus : pourquoi semer des couverts végétaux ? Semis et mélanges : comment choisir les espèces pour quels avantages ? Périodes et moyens de destruction, fertilisation des cultures : comment tirer le meilleur parti des couverts ? Les couverts sont devenus incontournables non seulement parce qu'ils sont réglementairement obligatoires mais surtout parce qu'ils servent à préparer la structure et les états de surface, la fertilité et la disponibilité en éléments minéraux.
Ils dopent l'activité biologique avant même le semis et peuvent contribuer à réduire les risques sanitaires et de salissement. Ils sont d'un intérêt majeur pour la biodiversité en général et sont, aujourd'hui, à la base de systèmes de cultures performants et respectueux de l'environnement. Pratique, concis et aussi clair que possible, ce guide répondra à l'ensemble des questions que pose l'installation et la gestion de couverts. De plus, il vous présente, sous forme de fiches synthétiques, toutes les espèces et les mélanges végétaux qui couvrent de plus en plus les sols, pour leur plus grand intérêt. Il vous accompagnera partout que vous soyez agriculteur, étudiant, professeur, formateur ou conseiller.