Alix Lefief-Delcourt est autrice de nombreux livres de santé. Ensemble, elles ont écrit Mes programmes cétogènes et Ma bible de l'alimentation cétogène 100% hypotoxique chez Leduc.
Olivia Charlet est micronutritionniste et naturopathe. C'est son histoire de santé (plusieurs maladies auto-immunes) qui l'a conduite à se passionner pour la nutrition, la biochimie nutritionnelle ainsi que le microbiote et les recherches scientifiques récentes sur ces sujets.