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Gastronogeek - Cuisiner l'Histoire - 35 recettes inspirées par les Grands personnages historiques

Name: Gastronogeek - Cuisiner l'Histoire
Price: 19.99 EUR
Author: Thibaud Villanova
ISBN: 9782019460549

Thibaud Villanova, Benjamin BRILLAUD

Hachette Heroes
Paru le : 13/10/2021

Quand Gastronogeek et Nota Bene se rencontrent, cela donne 35 recettes mettant en lumière les hommes et les femmes qui ont marqué leur temps, mais... > Lire la suite

19,99 €

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Quand Gastronogeek et Nota Bene se rencontrent, cela donne 35 recettes mettant en lumière les hommes et les femmes qui ont marqué leur temps, mais également des époques ou des lieux clés. Qu'ils soient explorateurs, gangsters, souverains ou encore héros de guerre, que mangeaient-ils ? Des Mayas et la culture du maïs à Winston Churchill pendant la Seconde Guerre mondiale, en passant par Talleyrand, la cour itinérante de François 1er, Cléopâtre, Vatel ou Leif Erikson et les invasions vikings, chaque recette est accompagnée d'une explication historique la replaçant dans son époque et tordant le cou à certaines idées reçues.
Redécouvrez l'histoire du monde de façon gourmande !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 13/10/2021
Editeur : Hachette Heroes
Collection : gastronogeek
ISBN : 978-2-01-946054-9
EAN : 9782019460549
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 192 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 192
- Taille : 84 111 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Chef cuisinier et expert en pop culture, Thibaud Villanova créé depuis 2014 des recettes de cuisine inspirées par les plus grandes références du cinéma, des séries télévisées, du manga, de la littérature fantastique ou encore du jeu vidéo. Avec Gastronogeek, il a déjà édité plus de 16 ouvrages de cuisine vendus à 500 000 exemplaires en France.« Je m'attache à creuser chacun de ces univers pour en sortir les recettes de vos héros ou héroïnes favoris ou celles de plats qu'ils auraient pu déguster.
Mon travail consiste aussi bien à créer une recette qu'à reproduire des décors, à placer des easter eggs dans les accessoires ou dans les ingrédients. À chaque recette, mon objectif est simple : prolonger l'immersion du lecteur dans un univers qu'il connaît bien par le biais d'un plat gourmand. »