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Véritable recueil de données théoriques et pratiques, le Formulaire du froid fournit au lecteur tous les renseignements utiles sur les systèmes frigorifiques :. rappel de principes, . technologie des matériels, . méthodes de calcul, . mise en oeuvre, . maintenance. Cette 15e édition, entièrement mise à jour et bénéficiant d'une nouvelle présentation, apporte de nombreux compléments sur les normes et réglementations (F-gaz), les nouveaux fluides frigorigènes et les procédures de conversion correspondantes, les machines à absorption de forte puissance, les compresseurs centrifuges, ainsi que des nouveaux chapitres sur la régulation et l'évaluation des risques.
Ancien professeur en lycée technique.
Ancien professeur au lycée La Martinière Monplaisir à Lyon, en BTS « Fluides - Énergie - Environnement », option Génie frigorifique.
Professeur en énergétique (BTS FEE) au lycée Raspail de Paris