Après une fulgurante carrière dans le cinéma où il produit Le Troisième Homme, Peter Moore (1919 - 2005), que l'on surnomme « le Capitaine » en souvenir de son passé militaire au service de l'Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale, rencontre Salvador Dali au début des années 60. Les deux hommes deviennent inséparables : le Capitaine Moore, en qualité de secrétaire, côtoie Dali pendant l'essentiel de sa carrière.
Flagrant Dali rassemble ses souvenirs inédits. Sa femme, Catherine Moore, vit encore à Cadaquès. Dans une longue préface, elle sait convoquer le passé avec autant d'émotion que d'humour.