Télécharger des extraits

Epices, aromates et condiments - 40 recettes et mélanges santé à faire soi-même

Name: Epices, aromates et condiments
Price: 12.99 EUR
Author: Marie-France Farré
ISBN: 9782212686401

Marie-France Farré, Noëlie Cotteaux

Samir Ouriaghli

(Préfacier)

Eyrolles
Paru le : 28/10/2021

Voyagez avec vos papilles grâce à ces 40 mélanges savoureux ! Elles transforment le plat le plus banal en feu d'artifice gustatif, elles ont des... > Lire la suite

12,99 €

E-book - Multi-format

Vérifier la compatibilité avec vos supports

Autres formats neufs dès 18,00 €

Grand Format À partir de 18,00 €
- Eyrolles - 28/10/2021
  
  18,00 €

Voyagez avec vos papilles grâce à ces 40 mélanges savoureux ! Elles transforment le plat le plus banal en feu d'artifice gustatif, elles ont des vertus thérapeutiques reconnues, elles sont colorées et viennent du bout du monde ou bien elles poussent dans nos jardins : découvrez tous les pouvoirs des épices et aromates grâce à l'approche naturopathe de Marie- France Farré et Noëlie Cotteaux. Vous apprendrez dans ce livre comment faire vos mélanges, des plus classiques (curry, garam massala...) aux plus étonnants, à utiliser épices, graines et aromatiques dans des recettes santé, ou encore à préparer vos propres condiments (moutarde, ketchup, huiles aromatisées...).
Vous y trouverez aussi des conseils pour choisir les meilleures épices, bien les conserver, et savoir les cuisiner. Un guide complet sur la question, enrichi de portraits de spécialistes. ? 26 mélanges d'épices ? 12 recettes de condiments ? 4 DIY en bonus

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 28/10/2021
Editeur : Eyrolles
ISBN : 978-2-212-68640-1
EAN : 9782212686401
Format : Multi-format
Nb. de pages : 160 pages

Caractéristiques du format Multi-format
- Pages : 160
- Protection num. : pas de protection
Caractéristiques du format ePub
- Protection num. : pas de protection
Caractéristiques du format PDF
- Protection num. : pas de protection

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Marie-France Farré Naturopathe et Cheffe de cuisine holistique, créatrice du Labo Végétal, elle habite dans les Landes et anime des ateliers pour aider chacun à mieux se nourrir et se soigner tout en se reconnectant avec la nature. Elle est aussi détentrice du DU Yoga et santé. @mariefrancefarre Écologiste convaincue et naturopathe certifiée, elle consulte en cabinet (Ille-et-Vilaine) pour accompagner chacun vers un mieux-être, aider à soulager les maux de façon naturelle et guider vers une alimentation santé. Elle anime aussi des ateliers et conférences autour du bien-être, de la cuisine et du zéro déchet. Noëlie est persuadée que l'on peut prendre soin de soi au naturel et faire sa part en limitant son impact environnemental tout en gardant le sourire et en étant heureux.
Retrouvez-la sur : www.naturopathe-chateaugiron.com @naturopathechateaugiron