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Du Gosier - Les plus grands banquets de France avec les confréries gastronomiques et bachiques

Collectif

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 16/10/2024
Le plus grand banquet de France avec  les confréries gastronomiques & bachiquesUn produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie,... > Lire la suite
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Le plus grand banquet de France avec  les confréries gastronomiques & bachiquesUn produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif.
Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire.  200 produits français100 recettes de confréries  200 accords mets & vins

Fiche technique

  • Date de parution : 16/10/2024
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Vins
  • ISBN : 978-2-01-726470-5
  • EAN : 9782017264705
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 304 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 304
    • Taille : 40 781 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

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