Die Psychologie des Essens

Interessieren Sie sich für das was auf unserer Erde und mit uns passiert? Interessieren Sie sich für Ernährung, woher sie kommt, wer sie macht, warum sie dick  und krank  macht, was sie in uns auslöst, und was dafür zerstört wird?Unser Leben hat sich verändert, und auch unsere Ernährung ist nicht mehr die gleiche wie vor 20 Jahren. Wer heute noch glaubt, mit Kalorien zählen oder fettfrei Kochen abnehmen zu können, oder wer heute noch glaubt sich mit dem alltäglichen Wissen über Ernährung gesund ernähren zu können, wird im Kampf gegen Windmühlen eines besseren belehrt.
Auch wer glaubt, das was auf seinem Teller liegt würde keine globalen Auswirkungen haben, sollte unbedingt wissen, dass er damit vollkommen falsch liegt. Ob Sie abnehmen wollen,  sich gesund Ernähren wollen, oder nur einen das Dunkel erleuchtenden Blick in die Welt der Ernährung unserer Zeit werfen wollen. Kommen Sie mit, dieses Buch nimmt Sie mit auf eine abenteuerliche Reise über die neue Wahrheit, alte Lügen, über echte Informationen, und kriminelle Machenschaften in der Welt unserer Ernährung.
Mit dem was wir heute essen, und mit der Art wie wir uns heute in unserem Alltag bewegen, schaden wir nicht nur unserem Planeten auf dem wir leben, wir schaden auch uns selbst, und versetzen unseren Körper in einen Ausnahmezustand. Wir essen so vieles was der Körper nicht braucht, nicht will, und ihm nicht gut tut, und vermitteln so dem Überlebens-Instinkt in einer Notsituation zu sein. Im Glauben es gäbe gerade keine bessere Ernährung, schaltet sich dieser ab, und startet sein Notlauf-Programm.
Und so essen wir frei und losgelöst, ganz nach dem Motto "Hauptsache überleben", alles was uns vor die Füße kommt und in den Regalen der Supermärkte steht. Und ohne zu wissen was genau wir da essen, glauben die meisten dennoch nicht genug  davon zu bekommen. Warum aber tun wir das?