Cucina Vietnamita: Imparate a Preparare +60 Autentiche Ricette Tradizionali, Antipasti, Primi Piatti, Zuppe, Salse, Bevande, Dessert e Molto Altro - Sapori del Mondo: un Viaggio Culinario

Con le 80 ricette facili e accessibili di questo libro di cucina, potrete gustare cibo vietnamita fresco e delizioso ogni sera della settimana. Attingendo a decenni di esperienza e ai trucchi culinari adottati da sua madre dopo essere fuggita dal Vietnam in America, l'autrice Hoang Nguyen vi mostra come utilizzare ingredienti facili da reperire per creare i veri sapori vietnamiti a casa vostra. Con Nguyen come guida, non c'è bisogno di andare in un negozio di specialità per ottenere i piatti preferiti come banh mi, involtini di carta di riso e pho, così come le ricette per le costolette di maiale glassate al miele, le ali di pollo all'aglio e peperoncino, il riso al cocco vibrante alla curcuma e il gelato al caffè vietnamita senza cottura.
I consigli e i trucchi di Nguyen per creare cibo vietnamita con gli ingredienti del supermercato sono indispensabili, per liberare i cuochi di casa e rendere più facile la cucina di tutti i giorni.