Coup d'état sur la matière : Du grain de blé à la farine, technologie à l'école élémentaire

« Du grain de blé (ou de maïs) au conditionnement en farine ». Imagine, dessine et construis un ou plusieurs outils (ou machines) qui « marchent », et qui permettraient cette transformation envisagée depuis la semence au sac de farine. Tel était le libellé de la consigne donnée aux élèves. Les maquettes obtenues sont le fruit d'une étude, d'une conception raisonnée, et d'une fabrication exigeante, judicieusement menées selon la pédagogie du projet et du contrat. Le vidéogramme en fait un outil pédagogique complet et riche, parce que transférable à d'autres situations.