Administrateur à la Cour de justice de l'Union européenne, ancien référendaire au Tribunal de la fonction publique de l'Union européenne.
Avocat au barreau de Bruxelles, chercheur associé au Centre de Droit de la Consommation de l'Université catholique de Louvain et chercheur aux Facultés Universitaires Saint-Louis. Titulaire d'une licence en Droit et d'un DES en Droit économique (orientation assurances) de l'Université de Louvain, il consacre ses activités au domaine économique avec un intérêt particulier pour la protection des consommateurs.
Membre du Comité de rédaction du Journal des Tribunaux de Droit Européen (J. D. E.), il est l'auteur de plusieurs publications et a collaboré à l'élaboration de divers ouvrages.
Professeur agrégé des Facultés de droit (droit privé, 1982), elle a rejoint en 2007 l'Université Paris II-Panthéon Assas. Rattachée au Collège européen de Paris, elle est en charge des cours de droit de la concurrence dans plusieurs masters, dont ceux de droit de l'Union européenne.
En 2009, Laurence Idot a été nommée membre du collège de l'Autorité française de la Concurrence. Depuis sa thèse de doctorat d'État en droit (« Le contrôle des pratiques restrictives de concurrence dans les échanges internationaux », sous la dir. de B. Goldman, Paris II, 1981), une grande majorité de ses travaux (ouvrages et articles) porte sur le droit de la concurrence. Laurence Idot est également co-directrice de la revue Europe et présidente du comité scientifique de la revue Concurrences.