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Conserves et bocaux à l'ancienne - Légumes – Condiments – Viandes et volailles – Fruits

Name: Conserves et bocaux à l'ancienne
Price: 11.99 EUR
Author: Françoise Zimmer
ISBN: 9782815319492

Françoise Zimmer, Nicolas Lobbestaël

Rustica Éditions
Paru le : 16/08/2021

Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l'huile d'olive,... > Lire la suite

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Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l'huile d'olive, au sucre ou à l'alcool. Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits : cuisinez à l'avance pour consommer quand vous le souhaitez les produits de saison !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 16/08/2021
Editeur : Rustica Éditions
Collection : Mes bonnes recettes de grand-m
ISBN : 978-2-8153-1949-2
EAN : 9782815319492
Format : ePub
Nb. de pages : 166 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages : 166
- Taille : 11 694 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos des auteurs

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Auteurs

Auteur et journaliste culinaire, ancienne rédactrice en chef de Cuisiner ! et directrice de la rédaction de Cuisine de saison, Françoise Zimmer collabore régulièrement à de nombreuses publications dans le domaine culinaire.