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Conservation maison

  • Marabout

  • Paru le : 09/06/2021
Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long... > Lire la suite
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Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l'année, quelle que soit la saison. Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et coulis mais aussi terrines. Vos fruits et légumes ne traineront plus dans le fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser vos préparations dans des préparations gourmandes.

Fiche technique

  • Date de parution : 09/06/2021
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Les Comptoirs Marabout
  • ISBN : 978-2-501-16482-5
  • EAN : 9782501164825
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 160
    • Taille : 11 659 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie d'Ilona Chovancova

Créatrice, auteur et photographe culinaire.
Ilona Chovancova - Conservation maison.
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