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Comment bien choisir son fouet ? - Tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine

Name: Comment bien choisir son fouet ?
Price: 13.99 EUR
Author: Julie Schwob
ISBN: 9782080412898

Julie Schwob

Ivan Peev

(Illustrateur)

Flammarion
Paru le : 29/03/2023

Fouet, vide-pomme, épluche-légumes. Comment bien choisir et bien utiliser les ustensiles en cuisine ? Julie Schwob présente dans ce guide très... > Lire la suite

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Fouet, vide-pomme, épluche-légumes. Comment bien choisir et bien utiliser les ustensiles en cuisine ? Julie Schwob présente dans ce guide très pratique plus de 90 ustensiles classés selon leurs fonctions : découper, mélanger, éplucher, filtrer, dresser ou cuire. Grâce à des fiches illustrées, ponctuées de conseils, d'anecdotes et d'astuces pour un usage détourné, vous ne laisserez plus vos maryses, presse-purées ou volettes à gâteaux dormir au fond de vos placards !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 29/03/2023
Editeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
ISBN : 978-2-08-041289-8
EAN : 9782080412898
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 195 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 195
- Taille : 13 496 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Transferts max. : 6 copie(s) autorisée(s)
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Biographie de Julie Schwob

Julie Schwob adore inventer de nouvelles recettes, créer de nouvelles alliances de saveurs et mettre en scène ses créations pour les éditeurs. Elle est styliste culinaire et auteur de nombreux ouvrages dont God, save the cook, Yes we cook ou encore Good junkfood.