Cocina Cubana: Aprenda a Preparar más de 50 Auténticas Recetas Tradicionales, desde Entradas, Platos Principales, Sopas, Salsas hasta Bebidas, Postres y más - Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario

Cree auténticos sabores cubanos en casaLa cocina cubana es tan dinámica y atractiva como la isla misma. Transporte sus papilas gustativas a La Habana con recetas clásicas que le muestran cómo capturar los increíbles sabores de los queridos platos cubanos sin abandonar la comodidad de su cocina. Lo que distingue a este libro de cocina cubano: Una muestra de la historia : conozca la fascinante evolución de la cocina cubana; la influencia de las culturas española, africana y caribeña; y las perdurables tradiciones culinarias.
50 recetas auténticas : prepare una variedad de platos tradicionales cubanos como el aromático Arroz con Pollo a la Chorrera (arroz amarillo con pollo), Ropa Vieja (carne de res estofada desmenuzada) y Lechón Asado (cerdo asado), tal como solía hacer la abuela.