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Cake - Les cakes étonnants de Jean Sulpice
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Résumé
Le chef étoilé, Jean Sulpice, revisite le cake, plat familial par excellence, avec 50 recettes salées et sucrées, originales et savoureuses.
Fiche technique
- Date de parution : 07/09/2022
- Editeur : Flammarion
- Collection : Gastronomie
- ISBN : 978-2-08-028401-3
- EAN : 9782080284013
- Format : PDF
- Nb. de pages : 184 pages
- Caractéristiques du format PDF
- Pages : 184
- Taille : 74 404 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Transferts max. : 6 copie(s) autorisée(s)
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé
À propos de l'auteur
Biographie de Jean Sulpice
Jean Sulpice, Chef doublement étoilé (au Guide Michelin) de l'Auberge du Père Bise au bord du Lac d'Annecy et Cuisinier de l'année 2018 au Gault&Millau, donne libre cours à son goût immodéré pour la nature à travers une cuisine faite de précision de créativité et d'énergie.Du même auteur
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