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Bao - Raviolis, buns et autres recettes gourmandes d'Asie

Loretta Liu

Clare Winfield

(Photographe)

,

Susan Maurin

(Traducteur)

  • MERCILESLIVRES

  • A paraître le : 29/11/2024
Quelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c'est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la renommée cheffe Loretta Liu. Débloquez... > Lire la suite
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Quelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c'est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la renommée cheffe Loretta Liu. Débloquez un tout nouveau monde de cuisine asiatique avec ces recettes pour votre cuiseur vapeur, des petits pains bao de style street food et des raviolis dim sum aux assiettes de viande, de poisson et de légumes, en passant par les plats de tofu et de riz et quelques douceurs.

Fiche technique

  • Date de parution : 29/11/2024
  • Editeur : MERCILESLIVRES
  • ISBN : 978-2-38355-715-9
  • EAN : 9782383557159
  • Format : ePub
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages : 160
    • Protection num. : Contenu protégé

À propos de l'auteur

Biographie de Loretta Liu

Loretta Liu est née à Singapour. Récompensée plusieurs fois et reconnue comme cheffe culinaire, elle travaille en Angleterre, pour des restaurants gastronomiques.
Loretta Liu - Bao - Raviolis, buns et autres recettes gourmandes d'Asie.
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