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Backen in der guten alten Zeit - Begegnungen mit einem traditionellen Handwerk

Name: Backen in der guten alten Zeit
Price: 9.99 EUR
Author: Josef Rönner
ISBN: 9783757895631

Edition en allemand

Josef Rönner

Books on Demand
Paru le : 16/03/2023

Lassen Sie sich verführen von den leckeren Rezepten aus den 60er & 70er Jahren. Raffinierte Backrezepte machen das Backbuch zu einem empfehlenswerten... > Lire la suite

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Lassen Sie sich verführen von den leckeren Rezepten aus den 60er & 70er Jahren. Raffinierte Backrezepte machen das Backbuch zu einem empfehlenswerten Nachschlagewerk. Kuchen sowie leckere Torten mit frischen Früchten und winterliche Köstlichkeiten stellt Konditormeister Josef Rönner in diesem Buch vor. Ein gesondertes Kapitel informiert, wie Sie Ihre Glückwunschtorten selbermachen können. Hier finden Anfänger und geübte Hobbyköche die passenden Rezepte. Mit zahlreichen Backtipps vom Profi und kreativen Ideen für Torten-Dekorationen.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 16/03/2023
Editeur : Books on Demand
ISBN : 978-3-7578-9563-1
EAN : 9783757895631
Format : ePub
Nb. de pages : 100 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages : 100
- Taille : 17 212 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

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Biographie de Josef Rönner

Konditormeister & Patissier Josef Rönner war in namhaften Hotels und Konditoreien in Deutschland, der Schweiz und England tätig. Seine große Leidenschaft ist die Kreation von Torten und Desserts. Im Verlauf seiner Karriere hat er verschiedene Phasen durchlebt. Zu Anfang zielte er darauf ab, seinen Lehrern nachzueifern und genauso gut zu sein wie sie. Dann interessierte ihn der künstlerische Aspekt der feinen Konditorei und Patisserie. Bei internationalen Wettbewerben in England wurde ihm für besondere Leistungen in der Konditorei & Patisserie eine Goldmedaille verliehen.