Passionné par la chanson, président d'honneur de la Sacem, Gérard Davoust a consacré sa vie à la musique et aux artistes. Admirateur de Charles Aznavour, il devient son éditeur en 1972. S'est ensuivie, pendant quarante-deux ans, une complicité sans faille fondée sur l'estime et l'humour.
Concertiste, soliste distingué par un prix au concours Frédéric-Chopin, Erik Berchot a côtoyé très jeune Charles Aznavour, qui a fait appel à lui pour l'accompagner au Grand Échiquier qui lui fut consacré.
En 2007, il intègre l'orchestre de l'artiste et restera à ses côtés jusqu'à la fin, partageant avec lui de magnifiques moments de scène et autant de souvenirs.