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Atelier de la crêpe Saint-Malo - Devenez un pro des crêpes & galettes

Bertrand Larcher, Atelier de la crêpe

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 22/01/2020
UN MANUEL D'APPRENTISSAGE À DESTINATION  DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES :  . Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes... > Lire la suite
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UN MANUEL D'APPRENTISSAGE À DESTINATION  DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES :  . Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes. Des astuces d 'ar tisan- crêpier. Des fiches sur les divers modes de cuisson. Une planche sur les différentes méthodes de pliages+ 50 RECETTES SAVOUREUSES  À RÉALISER AU FIL DES SAISONS

Fiche technique

  • Date de parution : 22/01/2020
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Divers
  • ISBN : 978-2-01-945529-3
  • EAN : 9782019455293
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 144 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 144
    • Taille : 33 796 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos des auteurs

Chef cuisinier et chef d'entreprise.

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