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A la folie - 60 pâtissiers et leurs gâteaux signatures

Raphaël Marchal

David Bonnier

(Photographe)

,

Antoine Pesch

(Photographe)

,

Camille Lefort

  • Tana

  • Paru le : 10/11/2016
Les 60 desserts signatures des meilleurs pâtissiers français ! Raphaële Marchal a rencontré les 60 plus grands noms de la pâtisserie française... > Lire la suite
16,99 €
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Les 60 desserts signatures des meilleurs pâtissiers français ! Raphaële Marchal a rencontré les 60 plus grands noms de la pâtisserie française et leur a demandé de nous donner la recette de leur gâteau préféré. Que ce soit leur obsession du moment ou leur gâteau star, ces 60 étoiles de la pâtisserie nous ont offert le meilleur. Vous les retrouverez tous, Pierre Hermé, Cyril Lignac, Chritsophe Michalak, Christophe Adama, cédric Grolet du Meurice, Gilles Marchal, Jacques Génin.
Au programme, éclair, tartes, chou, et autres pâtisseries de rêve dans un seul et même ouvrage ! Un livre unique avec la crème de la crème de la pâtisserie.

Fiche technique

  • Date de parution : 10/11/2016
  • Editeur : Tana
  • ISBN : 979-10-301-0187-4
  • EAN : 9791030101874
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 165 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 165
    • Taille : 58 744 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

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