A l'origine de la création

Sonia Ezgulian est une cuisinière  libre qui pratique assidûment la poésie culinaire. Elle nous dévoile comment naissent ses plats empreints d'une sensibilité particulière. Ry ko Sekiguchi signe  la préface de cet ouvrage qui lève le voile sur l'univers si atypique de Sonia Ezgulian tandis que  les dessins d'Éliane Cheung  - tout en délicatesse - mettent en lumière  20 recettes.